El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. }

El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945. El Día Mundial de la Alimentación (DMA) fue establecido por países miembros de la FAO en la Reunión General de la Organización Número 20, en noviembre de 1979. La delegación Húngara, encabezada por el Ministro Húngaro de Agricultura y Alimentación Dr. Paul Romany actuó un activo rol en la Sesión Número 20 de la Conferencia de la FAO, sugiriendo la idea de celebrar mundialmente el DMA. Desde entonces se ha desarrollado cada año en más de 150 países, dando a conocer los problemas detrás de la pobreza y el hambre.

La UNIVERSIDAD DE PAMPLONA, a través de sus programas de TECNOLOGIA E INGENIERIA DE ALIMENTOS, le aposto desde 1984 a formar profesionales idóneos como parte de la solución para la gran problemática que actualmente representa la ALIMENTACIÓN. Este año el Día Mundial de la Alimentación se celebró con el lema ‘’ El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también’’. Con este enfoque se realizó una jornada el día 21 de octubre del 2016, ejecutándose la siguiente agenda.

AGENDA  DÍA DE LA ALIMENTACIÓN

• 8:00 am. Apertura y bienvenida al evento (Henrry Morales Ocampo Director de Departamento).

• 8:30 am. Conferencia "COSTO 18105 "Inspección de carne basada en el riesgo y garantía integrada de seguridad de la carne" (Dr. MV Madalina Belous, MBA PhD Lecturer Spiru Haret  Veterinary University).

• 10:00 am. Conferencia “La seguridad alimentaria un problema de todos” (Dr. Oscar Augusto Fiallo Soto).