M. Sc (c). RODOLFO ANDRÉS CABEZA HERRERA

Asesor Comité Trabajo de Grado

M. Sc (c) Ciencia y Tecnología de Alimentos - Universidad de Pamplona (Colombia)

B. Sc Microbiología - Universidad de Pamplona (Colombia)

e-mail: racabeza@unipamplona.edu.co